A forrólevegős sütők (air fryerek) gyorsan a konyha nélkülözhetetlen eszközeivé váltak, mivel ropogós ételeket ígérnek kevesebb olaj felhasználásával és rövidebb elkészítési idővel. A szakértők azonban nemrégiben fontos figyelmeztetést fogalmaztak meg: ezek a készülékek nem helyettesíthetik teljes mértékben a hagyományos sütőket.
Forrólevegős sütőhöz készült szakácskönyvek
Miért olyan népszerűek a forrólevegős sütők?
A forrólevegős sütő úgy működik, hogy forró levegőt keringet az étel körül, így a bő olajban sütéshez hasonló ropogós állagot hoz létre, de olaj nélkül.
Az emberek azért kedvelik őket, mert:
Gyorsabban készítik el az ételeket.
Kevesebb olajat igényelnek (
