- 3-4 evőkanál finomliszt
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 teáskanál pirospaprika (opcionális)
- Fél teáskanál fokhagymapor (opcionális)
- Növényi olaj a sütéshez
A cikk folytatásáért, a reklám alatt kattints a tovább gombra!
A reszelt burgonya alapos kinyomkodásával megszabadulunk a felesleges nedvességtől, ami nagyban hozzájárul a ropogós külsőhöz. Fontos, hogy a lereszelt krumplit ne hagyjuk sokáig állni, mert hamar oxidálódik, és elszíneződik. Sütés közben érdemes visszafogni a forgatást, így szebb, egyenletesebb kérget kap a tócsni. Ízlés szerint lehet játszani a fűszerekkel és plusz hozzávalókkal, például reszelt sajttal vagy friss petrezselyemmel,
