süsd túl.
Hűlés közben tovább fognak dermedni, és ha túl sokáig maradnak a sütőben, akkor szárazabbak lesznek.
Hagyjuk rendesen kihűlni.
Hagyjuk a sütiket körülbelül 5 percig a sütőlapon.
Frissen sütve nagyon puhák és könnyen törhetnek.
Ezután tedd át őket egy rácsra, és hagyd teljesen kihűlni.
Így kapsz igazán puha sütiket
Használjon porcukrot
A porcukor gyorsabban oldódik és finomabb állagot ad, mint a hagyományos kristálycukor.
Használj vajat és olajat is
A vaj ízt és textúrát ad.
Az olaj extra puhává és kevésbé szárazzá teszi
