A szupermarketi bazsalikom titka: hogyan lehet belőle buja és illatos növénnyé alakítani.

közelében vagy erkélyen fejlődik, de soha ne a perzselő déli napsütésben.

Rendszeresen metszd – Mindig egy nódusz felett vágd le (ahol két levél elbújik): ez serkenti az új növekedést és bokrosabb növényt hoz létre.

Tálalási és tárolási tippek:

A friss leveleket azonnal használd fel pesto, caprese saláta készítéséhez vagy tésztaételek ízesítéséhez.

Ha sok bazsalikomod van, fagyaszd le egészben zacskókban, vagy aprítsd fel extra szűz olívaolajjal, és tárold jégkockatartókban a fagyasztóban.

Soha ne tárold a bazsalikomot a hűtőszekrényben: megfeketedik és elveszíti az aromáját. Variációk:

Bazsalikom vízben: Tarthatsz néhány dugványt egy pohár vízben,