1,5-2,5 kg marhalapocka, a felesleges zsírtól megtisztítva
2 (28 g-os) csomag száraz hagymaleves keverék
3 csésze alacsony nátriumtartalmú marhahúsleves
6 puha hoagie zsemle vagy zsemle a tálaláshoz (opcionális, de ajánlott)
Egyszerű francia mártogatós hozzávalói a konyhapulton
Egyszerű francia mártogatós hozzávalói a konyhapulton
Elkészítés
Helyezze a marhalapockát egy nagy, lassú főző aljába (5-7 literes is jól működik). Ha a sült egyik oldala zsírosabb, akkor azt az oldalát fordítsa felfelé, hogy a zsír sütés közben locsolja a húst.
Szórja meg egyenletesen a száraz hagymaleves keveréket a sült tetején és oldalán,
Anyukám minden évben ezt kéri a különleges napjára. A hús szétesik, és az au jus egyszerűen hihetetlen. Csak 3 hozzávaló.
