a vitalitást és a védelmet szimbolizálja. Jellegzetes ízét és erőteljes aromáját régóta az erő és az egyensúly eszméjével hozzák összefüggésbe.
A tibeti kolostorokban a szerzetesek a minimálisan feldolgozott élelmiszerekből álló egyszerű étrendet részesítették előnyben. A fokhagyma természetes módon része volt ezeknek a szokásoknak, mértékkel fogyasztva, a test és az elme harmóniájának kereséseként.
Hagyományos készítmény, nem csodaszer
Az ősi tibeti fokhagymakészítményt gyakran “gyógymódként” mutatják be. Azonban elengedhetetlen, hogy elsősorban hagyományos rituáléként tekintsünk rá. Egy ősi kontextusban gyökerezik, ahol a rendelkezésre álló természeti erőforrásokat az általános jólét támogatására használták fel, a modern
