nbsp;
A pite összeállítása előtti helyes lépések
A recept összeállítása előtt a legfontosabb a nedvesség kezelése. Ez a siker igazi titka.
A burgonyát elő kell főzni, majd alaposan le kell csöpögtetni. A bacont egy serpenyőben kell megfőzni, majd hagyni kihűlni, hogy az összeállítás során ne melegítse fel a tésztát. A brie sajtot viszonylag vékony darabokra kell vágni, hogy egyenletesen olvadjon. Végül, a tejszínt vagy krémsajtot takarékosan kell használni, csak annyit, hogy a töltelék összeálljon, de ne folyjon szét.
Ha hagymát vagy fokhagymát használsz, a legjobb, ha a
