biztosítják az egészséges és ízletes levélhozamot.
„A lestyánnak gazdag talajra és rendszeres öntözésre van szüksége; ezekhez hozzáadódik a megelőző gondozás a gombás betegségek elkerülése érdekében.”
Kulináris szerepe mellett a lestyánnak hagyományosan elismert tulajdonságai is vannak: vízhajtó, gyulladáscsökkentő és emésztést segítő hatású.
