vékony szeletre, majd mindkét oldalukat enyhén sózd és borsozd. Ha a szeletek egyenetlen vastagságúak, óvatosan lapítsd őket egyforma vékonyságúra, hogy egyenletesen süljenek.
Panírozd be. Egy lapos tálban verd fel a tojást 1 teáskanál sóval és ½ teáskanál borssal. Egy másik tálban keverd össze a zsemlemorzsát a parmezánnal. A csirkeszeleteket először forgasd a tojásba, majd nyomkodd a morzsás keverékbe, hogy mindkét oldalukat bevonja.
Süsd ropogósra. Helyezd a szeleteket sütőpapírral bélelt tepsire, és fújd le őket olajjal. 200 °C-ra előmelegített sütőben süsd 20–23 percig, félidőben megfordítva. A csirke akkor kész, ha
