szénhidráttartalmú, és sokféleképpen felhasználható. Salátában, levesben vagy köretként is jó választás.

💡 Nem csak az számít, MIT eszel

A vércukorszint szempontjából az adag, az étkezés teljes szénhidráttartalma és az étel kombinációja is számít.

Például egy szénhidrátforrás mellé adott fehérje, rostban gazdag zöldség vagy egészséges zsír lassíthatja az étkezés emésztését és befolyásolhatja a vércukorszint emelkedését.

Érdemes gyakrabban választani:

✅ zöldségeket
✅ hüvelyeseket
✅ teljes értékű gabonákat
✅ halat és más fehérjeforrásokat
✅ dióféléket és magvakat
✅ egész gyümölcsöket

És érdemes mérsékelni a cukros italokat, édességeket és erősen feldolgozott élelmiszereket.

⚠️ Ha cukorbeteg vagy

Ezek az élelmiszerek nem helyettesítik a