Mindannyian hallottuk már legalább egyszer: „Kerüld a burgonyát, túl magas a kalóriatartalma.” Mégis, a táplálkozási szakértők és az orvosok komolyan próbálják elmagyarázni. A burgonya egyáltalán nem ellensége a kiegyensúlyozott étrendünknek. Épp ellenkezőleg. Minden egyetlen dologtól függ, amit gyakran figyelmen kívül hagyunk, de ami nagy különbséget jelent. Készen állsz megváltoztatni a kapcsolatodat ezzel az ikonikus francia zöldséggel?
A burgonyának nagyon rossz hírneve van… De vajon valóban megérdemli?
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend fénykora óta a szerény burgonya a kispadon landolt. Kerülik, helyettesítik, sőt, még a hibáztatják is. A táplálkozási szakértők azonban határozottak:
Az orvosok felfedik, hogy a burgonya megeszi… Tovább olvasom
