hagymát, majd egy réteg paradicsomot. Folytassuk felváltva, amíg az üveg meg nem telik. A hagyma és a fűszernövények legyenek felül.
Öntet: A sót, a cukrot és az ecetet alaposan keverjük össze hideg, forrásban lévő vízben, amíg fel nem oldódik. Öntsük ezt a hideg páclét a paradicsomokra úgy, hogy ellepjék.
Olajzár (a siker titka): Öntsünk 1-2 evőkanál olajat minden üvegbe egészen a tetejéig. Az olaj védőréteget képez a felszínen, amely megakadályozza, hogy a levegő elérje a paradicsomot, így az nem romlik meg.
Tárolás: Az üvegeket szorosan zárjuk le fedővel, és tároljuk
