A fagyasztás egyik legnagyobb előnye, hogy segíthet elkerülni az ételpazarlást.
Ha túl sok paradicsom van otthon, nem kell azonnal mindet elfogyasztani. A megfelelően előkészített paradicsomot később felhasználhatod például:
- paradicsomszószhoz,
- levesekhez,
- ragukhoz,
- pörköltekhez,
- tésztaszószokhoz,
- pizzaszószhoz.
Fontos azonban tudni, hogy a kiolvasztott paradicsom állaga megváltozik. Ezért inkább főtt vagy sült ételekhez ideális, nem feltétlenül friss salátákhoz.
❄️ Így készítsd elő a fagyasztáshoz
Elsőként válassz friss, érett, de nem romlott paradicsomokat.
