Öblítsd le a paradicsomokat folyó víz alatt, majd töröld vagy hagyd őket teljesen megszáradni.
2. Távolítsd el a sérült részeket
Ha a paradicsomon puha, sérült vagy romlott rész található, azt ne fagyaszd le.
A fagyasztás nem teszi biztonságossá a már romlásnak indult élelmiszert.
3. Döntsd el, hogyan szeretnéd felhasználni
A kisebb paradicsomokat akár egészben is lefagyaszthatod.
A nagyobb darabokat felvághatod, illetve eltávolíthatod a szár körüli keményebb részt.
Érdemes olyan adagokban csomagolni, amennyit később egyszerre felhasználsz.
4. Csomagold légmentesen 📦
Tedd a paradicsomot megfelelő fagyasztózacskóba vagy jól záródó, fagyasztásra alkalmas edénybe.
Próbálj minél több levegőt eltávolítani a csomagolásból, majd írd rá a dátumot.
Így később könnyebb lesz követni, mikor került a fagyasztóba.
