Krémes puffok: A mindig felszálló puffok titka

és 125 ml teljes tejet .

 

 

 

 

Adjunk hozzá 100 g vajat , egy csipet sót és egy teáskanál cukrot .

 

 

 

 

 

Közepes lángon melegítsd, amíg forráspontig nem kezd , és győződj meg róla, hogy a vaj teljesen elolvadt.

 

 

 

🌾 3️⃣Adjuk hozzá a lisztet, és szárítsuk meg a tésztát

 

Vedd le a lábast a tűzről, és egyszerre add hozzá a 150 g búzalisztet .

 

 

 

 

Azonnal és erőteljesen keverjük össze egy spatulával, hogy az összes lisztet bedolgozzuk és homogén tésztát kapjunk.