👩🍳 Elkészítés
1. Készítsd el a tésztát
A langyos vízhez add hozzá az élesztőt és a cukrot, majd hagyd állni körülbelül 5 percig.
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet és a sót. Add hozzá az élesztős vizet és az olívaolajat, majd gyúrj puha, rugalmas tésztát.
Ha a tészta túl ragacsos, kevés lisztet adhatsz hozzá.
2. Pihentesd
Takard le a tésztát, és hagyd meleg helyen pihenni körülbelül 45–60 percig, amíg láthatóan megemelkedik.
3. Formázd a pitákat
Oszd a tésztát 6–8 egyenlő részre. Formázz belőlük kis gombócokat, majd lisztezett felületen nyújtsd ki őket körülbelül 3–5 mm vastagságúra.
