vasban, gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonsága is kiemelkedő.
Fokhagyma:
A fokhagyma is a magyar konyha egyik
legősibb és legmegozóbb fűszere, íze semmihez sem fogható és meghatározza az ételek milyenségét a fokhagyma gyógyhatása is kiemelkedő, ezért nagy becsben áll már fenn, a népi gyógyászat egyik alapeleme. A fokhagyma ugyanis egy rendkívül erős természetes antibiotikum és immunerősítőként ismeretes. Magas kéntartalmú vegyületeinek (pl. allicin) nagyon csökkenti a nyomást, a koleszterinszintet és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.
Majoranna, babérlevél:
A majoránna és a babérlevél pedig a finomabb, aromásabb