Régen az összes magyar konyhába ott volt ez a fűszer, mára szinte teljesen eltűnt

vasban, gyulladáscsökkentő és antibakteriális tulajdonsága is kiemelkedő.

 

 

Fokhagyma:

 

A fokhagyma is a magyar konyha egyik

legősibb és legmegozóbb fűszere, íze semmihez sem fogható és meghatározza az ételek milyenségét a fokhagyma gyógyhatása is kiemelkedő, ezért nagy becsben áll már fenn, a népi gyógyászat egyik alapeleme. A fokhagyma ugyanis egy rendkívül erős természetes antibiotikum és immunerősítőként ismeretes. Magas kéntartalmú vegyületeinek (pl. allicin) nagyon csökkenti a nyomást, a koleszterinszintet és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.

 

 

Majoranna, babérlevél:

 

A majoránna és a babérlevél pedig a finomabb, aromásabb