200 ml 10%-os ecet
Lépésről lépésre történő elkészítés
Kezdd a káposzta finomra aprításával vagy reszelésével. Mosd meg a sárgarépát, hámozd meg, és reszeld durvára. Vágd félbe a paprikákat, távolítsd el a magokat, majd vágd csíkokra. Hámozd meg és szeleteld fel a hagymát. Tedd az összes apróra vágott zöldséget egy tálba, szórd meg sóval, és keverd jól össze. Tedd félre a zöldségkeveréket legalább 2 órára, hogy kiengedje a levet.
Legalább 120 perc elteltével tedd a zöldségsalátát a jól megmosott üvegekbe.
A teljes főzési lépésekért
