csipet só
Utasítás
folytatás a következő oldalon
Utasítás
- Melegítse fel a tejet
Egy közepes lábasban közepes lángon keverjük össze a tejet és a cukor felét (¼ csésze)
. Ha vaníliarudat használunk, adjuk hozzá a magokat és a hüvelyt a tejhez.
Melegítsük addig, amíg gőzölögni nem kezd, és apró buborékok nem képződnek a szélein – ne forraljuk fel .
Vegyük le a tűzről. - Készítse el a tojásos keveréket
Egy közepes tálban verd össze a tojássárgáját a maradék ¼ csésze cukorral , amíg világos és enyhén besűrűsödik.
